Bomba tortice

Autor: Suzana Gleđ   (palac x 25348) |moji recepti

1
10 jaja 25 dag oraha 25 dag šećera 5 žlica brašna Bjelanjke istući u snijeg. Žutanjke i šećer izmiješati pjenasto,dodati orahe.Kuhačom umiješati naizmjenično snijeg od bjelanjaka i brašno. Izliti  u pleh od pećnice i peći na 180 °C. Biskvit II 10 jaja 25 dag oraha 25 dag šećera 5 žlica kakaa Napraviti isto kao i prvi biskvit. Čašom ili kalupom izrezivati krugove.Meni je ispalo 24 kruga od svjetlog i 24 od tamnog biskvita.Od ostataka biskvita napraviti kuglice,koje se stave na vrh tortice.Napraviti posebno smjesu sijetlih,a posebno tamnih kuglica,dodavajući 2 žlice marmelade i malo soka od naranče.Rukom oblikovati kuglice i svijetle uvaljati u kakao,a tamne u mljevene orahe.Inače je biskvit dosta sočan,pa tako i kuglice. Krema 1 l vrhnja za šlag 60 dag bijele čokolade 20 dag oraha za ukrašavanje Zagrijati vrhnje i preliti preko natrgane čokolade.Miješati dok se ne rastopi(ne na vatri).Ostaviti da se dobro ohladi,nekoliko sati u hladnjaku(najbolje preko noći) i srednjom brzinom miksera miksati,uz česte probe čvrstoće. Slaganje Krug tamnog biskvita namazati kremom,prekriti kolutom svijetlog biskvita,Okolo i odozgora tanko premazati kremom.Torticu okolo uvaljati u mljevene orahe,gore staviti kuglicu i kremom iz štrcaljke napraviti ukrasni rub. Ovo je količina za 2 torte normalnog oblika,pa se količina prepolovi,što se tiče kreme,a što se tiče biskvita dovoljan je samo jedan. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet
Opet sam malo kombinirala recepte. Malo sam dodala i napravila ove tortice koje su mi super ideja,jer nema rezanja nožem.
Bomba tortice

Biskvit I

  • 10 jaja
  • 25 dag oraha
  • 25 dag šećera
  • 5 žlica brašna

Bjelanjke istući u snijeg. Žutanjke i šećer izmiješati pjenasto,dodati orahe.Kuhačom umiješati naizmjenično snijeg od bjelanjaka i brašno.

Izliti  u pleh od pećnice i peći na 180 °C.

Biskvit II

  • 10 jaja
  • 25 dag oraha
  • 25 dag šećera
  • 5 žlica kakaa

Napraviti isto kao i prvi biskvit.

Čašom ili kalupom izrezivati krugove.Meni je ispalo 24 kruga od svjetlog i 24 od tamnog biskvita.Od ostataka biskvita napraviti kuglice,koje se stave na vrh tortice.Napraviti posebno smjesu sijetlih,a posebno tamnih kuglica,dodavajući 2 žlice marmelade i malo soka od naranče.Rukom oblikovati kuglice i svijetle uvaljati u kakao,a tamne u mljevene orahe.Inače je biskvit dosta sočan,pa tako i kuglice.

Krema

  • 1 l vrhnja za šlag
  • 60 dag bijele čokolade
  • 20 dag oraha za ukrašavanje

Zagrijati vrhnje i preliti preko natrgane čokolade.Miješati dok se ne rastopi(ne na vatri).Ostaviti da se dobro ohladi,nekoliko sati u hladnjaku(najbolje preko noći) i srednjom brzinom miksera miksati,uz česte probe čvrstoće.

Slaganje

Krug tamnog biskvita namazati kremom,prekriti kolutom svijetlog biskvita,Okolo i odozgora tanko premazati kremom.Torticu okolo uvaljati u mljevene orahe,gore staviti kuglicu i kremom iz štrcaljke napraviti ukrasni rub.

Ovo je količina za 2 torte normalnog oblika,pa se količina prepolovi,što se tiče kreme,a što se tiče biskvita dovoljan je samo jedan.

No votes yet
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Snjezana Miskovic-Mioc's

Super ideja!

Predivni recepti i puno variacija.

2
Slika korisnika Renata Grujic's

ruske kape

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Uskršnji zeko sa višnjama - PROČITAJTE Uskrsna krtica torta - PROČITAJTE Torta od graha - PROČITAJTE Schwarzwald torta - PROČITAJTE Rum tortice - PROČITAJTE