Jeste vi meni za jedne špagete za ( ne talijanski) nego kineski način???
Ako dam, podijelit ću sa Vama recept po kojem ih ja radim. Treba Vam:
200 g tanjih špageta i isto toliko šampinjona
2 češnja češnjaka
100 g mrkve, 1 žličica đumbira i žlica vegete
200 g tikvica
200 g poriluka
100 g špinata
100 ml ulja, 100 ml sojina umaka
Sad kad ste to sve lijepo pripremili, malo povrće očistite - operite i ocijedite. Onda i poriluk i tikvice možete lijepo narezati na tanke rezance, a šampinjone na listiće, češnjak onako nasijeckati a tikvice pripremite na tanke rezance ( i poriluk isto tako). I mrkvu narežite na rezance i blanširajte. Skuhajte špagete ali nemojte soliti vodu, nego kad su kuhani, ocijedite Zagrijte ulje, kratko popecite češnjak i mrkvu pa ih istresite na špagete Dodajte sad malo i ulja, popecite poriluk i tikvice pa ih isto istresite na špagete, a onda sve isto ponovite i sa špinatom i šampinjonima. To je to, sad vam samo preostaje da na kraju dodate đumbir, sojin umak i Vegetu, promiješajte pa vratite u posudu.
