Slavonska seljačka juha

2 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Slavonska seljačka juha

anita strmećki traži recept za slavonsku seljačku juhu

Slika korisnika Rebeka's
Offline
Pridružen/a: 24/05/2011

Slavonska juha

Namirnice za 4 obroka:
15 dag prasetine, 15 dag piletine, 5 dag jetrica, 1,5 dag suhe slanine, 0,5 dcl masnoće,
8 dag brašna, 5 dag luka, 1 dag češnjaka, 5 dag limuna, 0,8 dcl kiselog vrhnja,
1 dag sitne paprike, jaje, 0,3 dcl bijelog vina, lovorov list, žličica kosanog peršina,
8 dag krumpira.

Priprema:
Na masnoći ispirjati luk, dodati na kockice izrezanu prasetinu, piletinu i jetrica. Kraće vrijeme sve zajedno propirjati, posuti paprikom, doliti odom u koju stavimo list lovora, sol, papar i na kockice narezan krumpir. Kuhati na laganoj varti i pred kraj dodati kuglicu načinjenu od iskosanog češnjaka, suhe slanine i peršinovog lista. Od četvrtine brašna napraviti zapršku, dodati u juhu.
Od ostataka polovice brašna napraviti trgance i ukuhati u juhu.
Pomiješati vino, vrhnje i ocat i dodati u juhu.
Kratko prokuhati i poslužiti.
Dobar Tek!

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija

Razmjenite ideje

recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Kokošja juha - PROČITAJTE Goveđa juha - PROČITAJTE Juha od bundeve - PROČITAJTE Seljačka pita - PROČITAJTE Bistra juha od rajčice - PROČITAJTE