Zlevka sa suhim šljivama u vinskom umaku
Nagrađeni recepti sa manifestacije Chtef Zagorski Chef.
Sastojci:
- 2 srednje žlice kiselog vrhnja
- 2 srednje žlice slatkog vrhnja
- 1 jaje
- 4 žlice kukuruznog brašna
- 6 narezanih suhih šljiva
- Vanili šećer
- 0,10 dcl crnog vina
- Suhe šljive prethodno namočene u rakiji šljivovici
Priprema:
Brašno, jaje, vrhnje i šljive pažljivo izmiješati te staviti u glinenu posudu, peći 20 minuta na 200 stupnjeva.
Suhe šljive iz rakije i crno vino zagrijati u tavi te dodati vanili šećer.
Tanjur preliti sa umakom sa šljivama te na njega posložiti zlevku.
Link izvora / potpis autora: Josipa Antolić
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastie








Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...