Krašuljci

U ovo predblagdansko vrijeme, vrtim po svojim biljeznicama i trazim recepte za pripremanje sitnih keksica i kolacica prigodnih za blagdane, a koje treba pripremiti nesto ranije da bi bas u vrijeme blagdana bili najukusniji. Jedan od takvih su i krasuljci, izdasni keksici za svaciji ukus, a dobije ih se oko 110 do 120 komada.
Sastojci:
- 50 dag brasna
- 20 dag secera
- 25 dag oraha (pola nasjeckanih a pola samljevenih)
- 25 dag margarina
- 3 jaja
- 20 dag nasjeckane cokolade za kuhanje
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanilin secer
- pola zlicice sode bikarbone
U vecoj posudi izmjesati sve suhe sastojke (brasno, secer, cokoladu, prasak za pecivo, vaniliju, sodu bikarbonu i orahe).
Dodati jaja i margarin iscjecen na tanke listice, pa mikserom sa spiralama izmijesati dok masa ne postane malo kompaktnija, mrvicasta i ljepljiva, tad rukom izraditi tijesto i oblikovati kuglu.
Pripremiti lim i obloziti papirom za pecenje.
Od pripremljene mase tijesta raditi male kuglice, te ih u malim razmacima sloziti na lim.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 10 do 15 minuta.
Link izvora / potpis autora: Vesna Santini







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...