Šarena rolada
Ovu roladu volim pripremati svojim gostima za predjelo i uvijek ih oduševi.
BISKVIT:
- 8 jaja
- 8 žlica brašna
- 2 praška za pecivo
- 2 jogurta
- prstohvat soli
- 3 žlice ajvara
- 3 žlice kuhane blendane blitve ili špinata
NADJEV:
- 15 dkg šunke
- 40 dkg sirnog namaza(može 3 obićna i 1 sa vlascem)
- 4-5 naribanih kiselih krastavaca
POSTUPAK:
Napraviti tijesto za biskvit i podijeliti ga u 3 dijela,jedan ostaviti žuti,u drugi dodati ajvar a u treći dodati blitvu ili špinat.
Na protvanu sipati u trakama biskvitnu smjesu(red žute,red zelene,red crvene...) i ispeći.
Gotov biskvit premazati sirnim namazom,prekriti šunkom i posipati kiselim krastavcima i saviti u roladu.
Da bi zadržala svoj oblik,umotati je u alu foliju i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.
Link izvora / potpis autora: SNJEŽANA BEKELJA