Hobotnica s krumpirom, rikulom i acetom balzamicom
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/c5b5dd8dc9eb54b05c3d1ff9f2930c29.jpg)
Postupak pripreme hobotnice s krumpirom
- blanširanu hobotnicu narezati ma kraće rezance
- propržiti na maslinovom ulju
- dodati kuhani krumpir
- začiniti
- dodati umiksani poriluk
- sve vilicom izmješati da se spoji
- dodati rikulu jos malo propržiti
- servirati u kalup u obliku valjka na sredinu tanjura i preliti redukcijom od aceta balzamica
- Vaše oznake (tagovi): maslinovo ulje / hobotnica
- Sastojci: hobotnica / krumpir / maslinovo ulje / poriluk / rikula