Peršin - obični i kovrčavi

Perite ruke!

Prije početka pripreme hrane obavezno operite ruke ruke, uzmite čisto suđe, a ruke, odjeću, radnu površinu i prostoriju u kojoj pripremate hranu ili jedete možete poprskati sprejom poput Eliksir St. Rocha (koji sadrži 14 eteričnih ulja i štiti vas prirodnim putem).

Čuvjate zdravlje!

Peršin je jedna od najrasprostranjenijih začinskih biljaka. Bogat je željezom i vitaminima A i C. Korijen kuhamo, a list se dodaje svjež, sitno nasjeckan, jer tako najbolje čuvamo njegova začinska i ljekovita svojstva. Najbolje ide uz ribu, limun, leću rižu, rajčice i većinu povrća.

Dobro se kombinira s bosiljkom, lovorom, kaparima, bijelim lukom, vlascem, mažuranom i origanom.

Kovrčavi peršin okusom nimalo ne zaostaje za svojim straijim bratom, a veoma je atraktivan kao svježi ukras.

Kategorije:
- Sastojci
Vaše oznake (tagovi):

Recepti sa istim ili sličnim sastojcima

Razmjenite ideje


	Što kuhate za ručak Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
	kozice Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
	Kako napraviti tijesto za pizzu mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...