Melomakaroni
Stari grčki recept posvećen Božiću uz mediteranske sastooke. Probajte!!
Sastojci:
- 1 dl maslinovog ulja
- 1 dl suncokretovog ulja
- 1dl konjak/ metaxa
- prašak za pecivo
- 800 gr brašna
- iscjediti sok od dvije naranče i naribati koru
Priprema:
- sve izmjesiti rukama i oblikovati
- Peći 20 minuta na 180 stupnjeva
- preliti sa sirupom (250 gr šećera, 3 koluta limuna, žličica puna cimeta, dve žlice meda, sve kuhati 10 minuta)
- uvaljati u mljeveni orah i sjeckani badem
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Sastojci: badem / konjak / maslinovo ulje / orah / sok
U recept Melomakaroni voda za sirup nije istaknuta,a mislim da je to mnogo vazno
pozz.
naravno,ide 1dl vode po turskim receptima za tzv shpinovanje.POZDRAV
:santa: