Strepa od sira s kukuruznim brašnom

1/2 kg integralnog brašna 1 žlica krute masti (moguće je nabaviti na tržnicama i u većini bolje opskrbljenih supermarketa) Mlijeko i sol po potrebi Nadjev 1/2 kg svježeg kravljeg sira 2 žlice kukuruznog brašna (bijeli kukuruz) 2 cijela jaja Sol Priprema Umijesiti tijesto, razvaljati ga na veličinu kalupa za pečenje, prebaciti u prethodno nauljeni kalup pa premazati nadjevom kojeg treba preliti vrhnjem i peći u već zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva otprilike 45 do 50 minuta. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Još jedno starinsko jelo iz brošure koju je Krapinsko-zagorska županija izdala nakon manifestacije Babičini kolači nagrađena je receptura gospođe Mirice Sinković.

Tijesto

• 1/2 kg integralnog brašna
• 1 žlica krute masti (moguće je nabaviti na tržnicama i u većini bolje opskrbljenih supermarketa)
• Mlijeko i sol po potrebi

Nadjev

• 1/2 kg svježeg kravljeg sira
• 2 žlice kukuruznog brašna (bijeli kukuruz)
• 2 cijela jaja
• Sol

Priprema

Umijesiti tijesto, razvaljati ga na veličinu kalupa za pečenje, prebaciti u prethodno nauljeni kalup pa premazati nadjevom kojeg treba preliti vrhnjem i peći u već zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva otprilike 45 do 50 minuta.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet