Domaći konzervirani začin

Ovaj recept sam dobila kada nisam znala kuda bi sa viškom povrća iz svog vrta. Zaista je dobar i želim ga podjeliti sa vama.
Sastojci:
- 1 kg mrkve
- 1 kg peršina-list i korjen
- 1/2 kg celera - list i korjen
- 1/2 kg peršina Pastrnjaka
Priprema:
Povrće samelji i na svaki kilogram dodaj 15 dkg soli. Dobro promješaj i ostavi da se sol otopi. Sve zajedno stavljati u manje teglice. Ja držim na hladnom, ne nužno u frižideru.
- Vaše oznake (tagovi): začinsko bilje
- Sastojci: celer / peršin / peršin pastrnjak / sol






Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...