Vinski gulaš

foto natječaj
Sastojci:
  • 8 svinjskih kotleta
  • 4 para kobasica za kuhanje
  • 3 dl bijelog vina
  • 15 dag masti
  • dl ulja
  • papar
  • sol
Priprema:

Kotlete posolite i popaprite. Mješavinu masti i ulja zagrijte u posudi za kotlovinu, pa na dno posude u sredinu poslažite kotlete, a oko njh kobasice. Pustite da se sve zapeče s jedne i druge strane. Nakon toga kotlete s dna posude poslažite kao vijenac na obod posude, a u sredinu premjestite kobasice, ulijte vino i pirjajte, pa kada vino malo ispari, vratite kotlete u sredinu posude, posolite, popaprite, ulijte malo vode i sve zajedno pirjajte da tekućina ispari. Tada zapecite kotlete i kobasice. Kotlovinu - meso i kobasice, poslužite sa sokom u kojem su se pekli i kiselim feferonima.

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Kotleti s trsja, Janjeći kotleti sa šampinjonima, Teleći kotleti u umaku od šampinjona, Srneći kotleti s povrćem, Svinjski kotleti na samoborski način, Pržene kobasice-pečenice s lukom, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.