Svinjski kotleti na samoborski način

Autor:   (palac x 349) |moji recepti
Svinjski kotleti

Sastojci:

  • 4 svinjska kotleta ( 60 dag svinjskog hrpta)
  • 3 dag brašna
  • 2 dl umaka od pečenke
  • 80 dag krumpira
  • 6 dag masti
  • 2 dag brašna
  • 3 dag masnoće
  • 2 režnja češnjaka
  • peršin
  • kim
  • papar
  • sol

Priprema:

operite meso, posušite ga i izrežite kotlete. Natucite, dodajte sol, papar i uvaljajte u brašno. Ugrijte masnoću i u njoj pecite kotlete.

Složite ih u drugu posudu, a na masnoći od pečenja popržite ostalo brašno, dodajte zgnječeni češnjak, dolijte umak od pečenke i na kraju kotlete. Prijajte cca pola sata. Dodajte još stučeni kim i sjeckani peršin. Krumpir ispecite posebno, na tanjur složite prvo uprabo krumpir, odozgo poslažite kotlete i sve skupa prelijte umakom. Još dodatak - kotleti ne smiju biti premasni.

4 svinjska kotleta ( 60 dag svinjskog hrpta) 3 dag brašna 2 dl umaka od pečenke 80 dag krumpira 6 dag masti 2 dag brašna 3 dag masnoće 2 režnja češnjaka peršin kim papar sol Priprema: operite meso, posušite ga i izrežite kotlete. Natucite, dodajte sol, papar i uvaljajte u brašno. Ugrijte masnoću i u njoj pecite kotlete. Složite ih u drugu posudu, a na masnoći od pečenja popržite ostalo brašno, dodajte zgnječeni češnjak, dolijte umak od pečenke i na kraju kotlete. Prijajte cca pola sata. Dodajte još stučeni kim i sjeckani peršin. Krumpir ispecite posebno, na tanjur složite prvo uprabo krumpir, odozgo poslažite kotlete i sve skupa prelijte umakom. Još dodatak - kotleti ne smiju biti premasni.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
Dodaj datoteku (slika, dokument) uz komentar
1. Odaberite sliku | 2. Pričekajte da se pojavi mala sličica | 3. Spremite komentar
Slike veće od 1600x1600, biti će smanjene automatski.
Dokument treba biti manji od 1 MB.
Formati koje možete koristiti: jpg gif png jpeg JPG PNG GIF JPEG csv .
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
jedan i tri jednako je
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

"Još jedan recept iz TOP 50"