Rezanci sa slaninom na lugarski način

foto natječaj
Sastojci:
  • 40 dag širokih rezanaca
  • 20 dag mesnate suhe slanine
  • 4 žlice naribanog domaćeg suhog sira
  • mljevena crvena paprika (poluljuta)
  • 2 grančice peršinovog lista
  • ulje
  • sol
Priprema:

Rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje, prethodno poprženo na kratko s mljevenom paprikom, i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. U međuvremenu na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice. Dodajte je kuhanim rezancima, pospite naribanim sirom i nasjeckanim peršinovim listom i na vatri lagano izmiješajte, a potom istresite u duboku zdjelu. Poslužite uz salatu od maslačka.

 

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Rezanci s kobasicama na zagorski način, Rezanci s ribom na dalmatinski način, Pužići« s graškom i slaninom, Rezanci s vrhnjem na pastirski način, Rezanci sa šunkom i sirom, Domaći rezanci sa slaninom i sirom, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.