Mahune sa slaninom

Autor: lejla
Prijavite se ili registrirajte da možete objavljivati komentare

Malo promjene, da nisu same mahune!!I da, režnjevi suhe slanine se prilikom prženja neće uvijati ako ih spustite na zagrijano ulje i više puta probodete vrhom vilice. Ležat će ravno u posudi i ravnomjerno se ispržiti.Dobar tek

Pin It

Sastojci:

1 kg okruglih zelenih mahuna
15 dag suhe mesnate slanine
2 glavice luka
1 češanj češnjaka
3 žlice mrvica
1 grančica peršinovog lista
ulje
papar
sol

Priprema:

Mahune skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim ih ocijedite. U međuvremenu na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte luk narezan na kolutove a zatim nasjeckani i zgnječeni češnjak i zajedno kratko popržite. Tada dodajte skuhane mahune, dosolite, popaprite, pospite nasjeckanim peršinovim listom i lagano izmiješajte. Zgotovljeno jelo istresite u zdjelu i pospite prženim mrvicama. Poslužite uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Salata od mahuna, Varivo od povrća sa slaninom, Pirjani crveni kupus sa slaninom, Rezanci sa slaninom na lugarski način, Varivo od mahuna s kiselim vrhnjem, Varivo od vrganja, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Kategorije:
Sastojci:
- češnjak,
- luk,
- Mahune,
- mrvice,
- papar,
- peršinov list,
- slanina,
- sol,
- ulje
Broj osoba:
- 4
Vaše oznake (tagovi):
- mahune,
- mahune sa slaninom
Vrijeme pripreme:
- 1 sat

piše - zagorka - 10/07/2011 - 09:29

u sezoni mahuna trežim recepte za mahune,a da to nije varivo ili "abšmalcane" odnosno mahune sa zapečenim krumpirom. Ovaj recept mahune sa slaninom je izvrstan i mahune ovdje imaju poseban okus. Serviram ih sa kiselim vrhnjem ili mileramom.