Pečeni teleći bubrežnjak

Kao što ste već primjetili, moj tata je pravi gurman. Ovo je jedno od njegovih najdražih jela.
Sastojci:
- 1 kg telećeg bubrežnjaka
- 8 dag masnoće
- 2 dag kapara
- 8 maslina
- 80 dag miješanog povrća
- sol
- ružmarin
Priprema:
Natrljajte meso sa solju, i sjeckanim kaparama. Stavite meso peći, obloćite očišćenim povrćem, i pecite u pećnici cca 60 minuta. Pečeni bubrežnjak narežite s bubregom i poslužite uz povrće.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): mesno jelo / teletina
- Sastojci: bubrežnjak / kapar / masline / povrće / ružmarin / sol






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Tu nije napomnuto, ali možete preliti meso rastoljenom mašću, a ja sam čak pekla oko 2 sata