Tirolska juha

Autor: Buco   (palac x 1926) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
4 šalice vode
 1 žlica soli
 2 žlice maslaca ili masti od slanine 
pola šalice celera izrezanog na kocke 
pola šalice graška
 1 veliki krumpir izrezan na kocke
 1 veliki luk izrezan na kriške
 1 žlica sjeckanog peršina
 1 žlica brašna Priprema juhe Grašak se kuha u slanoj vodi dok ne postane mekan. Zatim se pasira i vrati u vodu. Posebno se rastopi mast, doda celer, krumpir, luk, peršin i prži dok povrće ne postane mekano. Tome se doda brašno a onda se sve zajedno nalije u pasiranu graškovu juhu i 15 minuta kuha na laganoj vatri.
   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+1)

Sastojci za tirolsku juhu

  • 4 šalice vode

  • 1 žlica soli

  • 2 žlice maslaca ili masti od slanine
  • 
pola šalice celera izrezanog na kocke
  • 
pola šalice graška

  • 1 veliki krumpir izrezan na kocke

  • 1 veliki luk izrezan na kriške

  • 1 žlica sjeckanog peršina

  • 1 žlica brašna

Priprema juhe

Grašak se kuha u slanoj vodi dok ne postane mekan. Zatim se pasira i vrati u vodu. Posebno se rastopi mast, doda celer, krumpir, luk, peršin i prži dok povrće ne postane mekano.

Tome se doda brašno a onda se sve zajedno nalije u pasiranu graškovu juhu i 15 minuta kuha na laganoj vatri.

 

Prosjek: 4 (+1)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)