Zapečeni kelj pupčar

Mislila sam napisat prokulica u nazivu, ali se kelj pupčar različito naziva u raznim krajevima Hrvatske. Posebno je ukusno jelo kad kelj dolazi iz maminog vrta.
Sastojci:
- 75 dag kelja pupčara
- 15 dag suhe slanine
- 15 dag šunke
- 15 dag sira gaude ili sl.
- 1 žlica vegete
- 2 žlice ulja
Priprava:
u 1/4 litre vode stavite žlicu vegete i kuhajte kelj oko 15 minuta. U vatrostalnu posudu stavite ulje i na njemu kratko ispirjajte slaninu i šunku narezanu na kockice. Dod kelj pupčar i zajedno izmiješajte. Sir posložite na izmiješanu smjesu kao mrežu i stavite u toplu pećnicu da se sir rastopi.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Sastojci: ulje / šunka / suha slanina / sir / kelj






Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...