Tjestenina u bijelom umaku od škampa

rereman12 je predložio recept za tjesteninu u bijelom umaku od škampa

Meni definitivno jedan od najdražih recepta.Jednostavan,dobar i naravno ukusan.(=

Sastojci

• djevičansko maslinovo ulje
• peršin
• češnjak
• škampi
• vrhnje za kuhanje
• gorgonzola
• vino (malvazija)

Postupak pripreme

Na maslinovom ulju propržiti češnjak i peršin.Nakon par minuta (3-5) dodati škampe,malvaziju(ne previše),vrhnje za kuhanje, gorgonzolu.Pustiti neko vrijeme u tavi,kada je umak skoro gotov dodati skuhanu tjesteninu,sve dobro promiješati i nakon samo 30 minuta imate ukusan i zdrav ručak.(=

Napomene

Naravno posoliti i popapriti po volji.Ja koristim svoju tjesteninu za koju se nadam da ju znate napraviti.