Špinat

4 dkg masti  1 kg špinata  4 dkg brašna  češnjak  sol, papar  mlijeko i vrhnje  Priprema: Špinat se očisti od peteljki i uvelih listova, dobro opere i blanšira. Voda se ocijedi, a špinat se stavi u slanu kipuću vodu i kuha otkriveno 10 minuta.Poslije se dobro opere u hladnoj vodi, voda se ocijedi, a špinat se samelje štapnim mikserom. Ovako priređeni špinat stavi se na zapreška od masti i brašna na kojoj se ispržio sitno nasjeckani češnjak. Zalije se vodom ili mlijekom i pusti da kuha. Soli se i papri. Da bude izdašnije, može se dodati malo pasiranog kruha, a da bude ukusnije malo kiselog vrhnja. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+759)

Sastojci:

• 4 dkg masti 
• 1 kg špinata 
• 4 dkg brašna 
• češnjak 
• sol, papar 
• mlijeko i vrhnje 

Priprema:

Špinat se očisti od peteljki i uvelih listova, dobro opere i blanšira. Voda se ocijedi, a špinat se stavi u slanu kipuću vodu i kuha otkriveno 10 minuta.Poslije se dobro opere u hladnoj vodi, voda se ocijedi, a špinat se samelje štapnim mikserom. Ovako priređeni špinat stavi se na zapreška od masti i brašna na kojoj se ispržio sitno nasjeckani češnjak. Zalije se vodom ili mlijekom i pusti da kuha. Soli se i papri. Da bude izdašnije, može se dodati malo pasiranog kruha, a da bude ukusnije malo kiselog vrhnja.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+759)