Rolada od palačinki

Autor: loveme   (palac x 212) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
Jedno jaje 2 dl mlijeka 10 dkg brašna Tijesto za palačinke: sol 3 dkg masti Nadjev: 2 dkg masti 25 dkg pečene teletine dkg luka 1 žumanjak zeleni peršin 1 žlica kiselog vrhnja Postupak pripreme Najprije ispecite palačinke i složite ih jednu uz drugu. Da se skupa drže, namažite rubove bjelanjkom. U međuvremenu, napravite nadjev: na masti ispržite fino kosani luk i zeleni peršin, dodajte kosanu pečenu teletinu, pola jajeta i vrhnje. Posolite, popaprite, tim nadjevom namažite palačinke i savijte ih. Ubrus namažite mašću, unutra stavite savijaču i kuhajte u slanoj vodi. Kad se ohladi, izrežite u ploške i stavite u juhu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+714) ‹ Recept za palačinke s bademima najbolji recept Torta od palačinki ›

Sastojci

  • Jedno jaje
  • 2 dl mlijeka
  • 10 dkg brašna
  • Tijesto za palačinke: sol
  • 3 dkg masti

Nadjev:

  • 2 dkg masti
  • 25 dkg pečene teletine
  • dkg luka
  • 1 žumanjak
  • zeleni peršin
  • 1 žlica kiselog vrhnja

Postupak pripreme

Najprije ispecite palačinke i složite ih jednu uz drugu. Da se skupa drže, namažite rubove bjelanjkom. U međuvremenu, napravite nadjev: na masti ispržite fino kosani luk i zeleni peršin, dodajte kosanu pečenu teletinu, pola jajeta i vrhnje. Posolite, popaprite, tim nadjevom namažite palačinke i savijte ih. Ubrus namažite mašću, unutra stavite savijaču i kuhajte u slanoj vodi. Kad se ohladi, izrežite u ploške i stavite u juhu.

Prosjek: 4 (+714)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)