Rolada od oraha

  200g oraha 100g čokolade za kuhanje 200g šećera 2 žličice ruma 1 bjelanjak Bijela krema: 100g maslaca 100g šećera 2 kuhana žumanjka Postupak pripreme rolade: Čokoladu otopiti na pari. Pomiješati šećer s mljevenim orasima, otopljenom čokoladom i rumom. Bjelanjak istući u snijeg i umiješati u smjesu. Tijesto rasporediti po papiru za pečenje i razvaljati valjkom. Razmekšali maslac i šećer u prahu dobro izmutiti pa im primiješati usitnjene kuhane žumanjke. Ravnomjerno razmazati po razvaljanoj smjesi. Zaviti u roladu i staviti u hladnjak da se stvrdne. Prije posluživanja narezati na otprilike 1 cm debele ploške.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+1)

Crna krema:

 

• 200g oraha
• 100g čokolade za kuhanje
• 200g šećera
• 2 žličice ruma
• 1 bjelanjak

Bijela krema:

• 100g maslaca
• 100g šećera
• 2 kuhana žumanjka

Postupak pripreme rolade:

1. Čokoladu otopiti na pari.
2. Pomiješati šećer s mljevenim orasima, otopljenom čokoladom i rumom.
3. Bjelanjak istući u snijeg i umiješati u smjesu.
4. Tijesto rasporediti po papiru za pečenje i razvaljati valjkom.
5. Razmekšali maslac i šećer u prahu dobro izmutiti pa im primiješati usitnjene kuhane žumanjke.
6. Ravnomjerno razmazati po razvaljanoj smjesi.
7. Zaviti u roladu i staviti u hladnjak da se stvrdne. Prije posluživanja narezati na otprilike 1 cm debele ploške.
    

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+1)