Rokoko

Sastojci za rokoko
Za koru
- 8 bjelanaca
- 8 žlica šećera
- 200gr kokosa
Za fil
- 8 žumanaca
- 8 žlica šećera u prahu
- 1 margarin
- 100gr čokolade za kuhanje
- 2 šlag kreme od vanilije
Priprema
-Umutiti bjelanca u čvrst snijeg, dodati 8 žlica šećera i kokosovo brasno.
-Smjesu za koru izliti u podmazanu tepsiju i peci 10-ak minuta na 200 stepeni.
-Umutiti žumanca i šećer na pari.
-Filu dodati margarin i istopljenu čokoladu.
-Ohladiti koru i fil.
-Koru premazati filom,pa preko fila umućenu šlag kremu.
-Ukrasiti po želji
- Sastojci: šlag krema / šećer u prahu / šećer / margarin / kokos / jaja / čokolada za kuhanje







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...