Punjeni šampinjoni

0,5 kg većih šampinjona pola glavice manjeg luka 1 režanj češnjaka 1 jaje oko 5 dag sira gaude izrezanog na kockice 3-4 kriške pršuta narezanog na kockice 1 vrećica ribanog parmezana malo soli i papra Priprema: Očistiti gljive, odvojiti stapke od klobuka.Stapke sitno izrezati i prodinstati na luku. Pred kraj dodati sol, papar i češnjak.Kad se smjesa ohladi u nju dodati 1 jaje,pršut  i obje vrste sira. Tom smjesom puniti klobuke i slagati u posudu na malo ulja.Preko punjenja posuti još parmezana,a na vrh staviti malo maslaca. Peći poklopljeno na 180° dvadesetak minuta,tada dignuti poklopac da se sir malo zapeče. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.7 (+6)

Sastojci:

• 0,5 kg većih šampinjona
• pola glavice manjeg luka
• 1 režanj češnjaka
• 1 jaje
• oko 5 dag sira gaude izrezanog na kockice
• 3-4 kriške pršuta narezanog na kockice
• 1 vrećica ribanog parmezana
• malo soli i papra

Priprema:

1. Očistiti gljive, odvojiti stapke od klobuka.Stapke sitno izrezati i prodinstati na luku.
2. Pred kraj dodati sol, papar i češnjak.Kad se smjesa ohladi u nju dodati 1 jaje,pršut  i obje vrste sira. Tom smjesom puniti klobuke i slagati u posudu na malo ulja.Preko punjenja posuti još parmezana,a na vrh staviti malo maslaca.
3. Peći poklopljeno na 180° dvadesetak minuta,tada dignuti poklopac da se sir malo zapeče.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.7 (+6)