Paprikaš od golubova

Kad sam prvi put probao ovo meso nisam mogao vjerovati kad sam shvatio da se radi o mesu goluba.
Sastojci:
- 2 goluba
- 1 dkg brašna
- 4 dkg masti
- sol, voda
- 20 dkg luka
- pasirana rajčica
- slanina
- crvena paprika
- 1 dl kiselog vrhnja
Postupak pripreme:
Na vruću mast stavi se sitno narezani luk i malo slanine, prži dok ne postane svijetložute boje te doda malo paprike. Očišćeni i na četiri dijela razrezani golubovi dodaju se na mast. Najprije se pirja u svome soku, zatim se pobrašni, a kad je brašno poprženo, dolije se vodom. Pirja se pokriveno dok ne bude mekano, te se zatim soli i papri.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Vaše oznake (tagovi): golub
- Sastojci: sol / slanina / pasirana rajčica / mast / luk / kiselo vrhnje / golub / crvena paprika / brašno






Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...