Najlon torta
Spremala sam je decku za rodjendan.. :))
Potrebno je za koru:
- 10 belanaca
- 500 grama šećera
- 1 kasika sirćeta
Za fil:
- 10 žumanca
- 10 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- pola litra mleka
- dva margarina
- 250 grama prah šećera
- 2 šlaga bela
- 150 grama mlevene plazme
- 200 grama otopljene čokolade
- 10 krem bananica
- 2 krem šlaga po izboru..
Priprema kore:
umutiti 10 belanaca sa pola kilograma šećera, dodati 1 kašiku sirćeta i sušiti koru u rerni..
Priprema fila:
Umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera, dodati 8 kašika brašna, to sipati u pola litra mleka koje se kuva.. Kada je krem skuvan ostaviti da se ohladi, u ohladjen krem dodati dva margarina umučena sa prah šećerom, umutiti dva obicna šlaga i dodati isto u krem. Fil podeliti na dva dela. U prvi deo dodati plazmu i otopljenu čokoladu a u drugi seckane krem bananice..
Filovati redom, kora-fil crni-fil žuti i odozgo umućen krem šlag..






Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...