Mladi grah s kobasicama

Sastojci:
- 40 dag mladog graha
- 2 para kobasica za kuhanje
- 2 glavice luka
- 1 češanj češnjaka
- 2 mrkve
- 1 zelena paprika babura
- 2 rajčice
- 1 grančica kopra
- 2 grančice peršinovog lista
- ulje
- papar
- vegeta
- sol
priprema:
Grah pristavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s kobasicama, mrkvom očišćenom i narezanom na kolute, paprikom narezanom na rezance i nasjeckanim lukom. Posebno na zagrijano ulje stavite nasjeckani češnjak i oguljene i narezane rajčice, te pirjajte da tekućina potpuno ispari. Potkraj kuhanja grahu dodajte pirjanu rajčicu, posolite, popaprite, pospite vegetom i kuhajte dokraja. Tada u grah umiješajte nasjeckani kopar i peršinov list.
- Vrijeme pripreme: 2 dana
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): mladi grah / grah s kobasicama
- Sastojci: vegeta / ulje / sol / rajčice / peršinov list / paprika / papar / mrkva / luk / kopar / kobasice / grah / češnjak






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...