Mirisni kolačići

Sastojci
- 100 g maslaca
- 75 g šećera
- 2 žumanca
- korica 1 limuna
- 1 žličica začina za medenjake
- 1/2 žličice cimeta
- 125 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 4 -5 žlica mlijeka
- 50 g grožđica
- 50 g badema
- 50 g kandirane korice limuna
- 50 g kandirane korice naranče
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva
Grožđice namočiti u mlaku vodu
Bademe sitno nasjeckati
Mikserom pjenasto izraditi mlasac.
Dodati šećer i dalje mutiti dok se ne postane kremasto.
Umješati žumanjca, koricu limuna, začin za medenjake i cimet.
Brašno i prašak za pecivo pomiješati i pomalo umješati u smjesu i dodatavati mlijeko.
U tijesto zatim umješati grožđice, nasjeckane bademe i kandiranu koricu limuna i naranče
Žličicom vaditi male hrpice i stavljati ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Dobije se oko 30-35 hrpica/keksića.
Peći na 180 stupnjeva, 12-15 minuta
Kada se ohlade posuti ih šećerom u prahu
Slijedeći korak je pojesti ih naravno :) a možete ih i pospremiti u dobro zatvorenu kutiju da vas pričekaju do upotrebe.
- Vaše oznake (tagovi): Kuharica za svečane prigode
- Sastojci: bademi / brašno / cimet / grožđice / jaja / korica limuna / korica naranče / limun / maslac / mlijeko / šećer / prašak za pecivo


Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...