Juha od škarpine

Bilo bi najbolje da je friška, no ako nemate, pripremite i smrznutu koju ne morate nužno odlediti prije.
Sastojci:
- 2-3 škarpine
- 2 mrkve narezane na kolutiće
- korijen peršina
- luk
- sol
- vegeta
- 2 l vode
- riža
- peršinov list
Priprava:
Kuhajte povrće, kad omekša dodajte ribu i lagano kuhajte. Kad je riba kuhana, pažljivo je izvadite, ohladite i očistite od kostiju. Veće komade ribe vratite natrag u juhu, pomiješajte s kuhanom rižom i pospite sjeckanim peršinovim lišćem.







SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...