Juha od škarpine

Bilo bi najbolje da je friška, no ako nemate, pripremite i smrznutu koju ne morate nužno odlediti prije.
Sastojci:
- 2-3 škarpine
- 2 mrkve narezane na kolutiće
- korijen peršina
- luk
- sol
- vegeta
- 2 l vode
- riža
- peršinov list
Priprava:
Kuhajte povrće, kad omekša dodajte ribu i lagano kuhajte. Kad je riba kuhana, pažljivo je izvadite, ohladite i očistite od kostiju. Veće komade ribe vratite natrag u juhu, pomiješajte s kuhanom rižom i pospite sjeckanim peršinovim lišćem.







Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...