Juha od povrća s hajdinom kašom

Ovu juhu je spremala moja baka. Moj brat bi često micao kašu, no ona je baš davala ono glavno ovoj juhi.
Sastojci:
- 1 veća mrkva
- 1 korijen i lišće peršina
- 3-4 krumpira
- 10 dag graška
- 5 dag korabe
- 1 svježa paprika
- 1 luk
- češanj češnjaka
- 1 cvjetić cvjetače
- sol
- papar
- 1 žlica vegete
- 1 kocka za juhu ili po želji malo mesa
- 10 dag hajdinske kaše.
Priprava:
Povrće očistite i usitnite. Stavite kuhati u 1,5 l vode, dodajte meso narezano na kockice /ili kocku za juhu/. Kad je sve kuhano napola, dodajte opranu kašu i skuhajte do kraja. Osim navedenog povrća može se kombinirati i drugo povrće po izboru.






SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...