Jagnjetina u mlijeku
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/3126c2f30342092724fa2facf6150fe4.jpg)
Crnogorsko jelo
Potrebo je:
- 1,5 kg jagnjećeg mesa od plećke ili bubrežnjaka
- 1,5 litar mlijeka
- 3 šargarepe
- 2 lovorova lista
- 5-6 zrna bibera
- 1 kg krompira
- peršun i so.
Način rada:
Meso se opere, stavi u lonac i prelije mlijekom. Dodaje se cijela mrkva, lovor, biber i so po ukusu. U drugom loncu kuva se oljušten cijeli krompir. Kada je meso kuvano izvadi se iz lonca, isječe, stavlja se u dublju posudu i dodaje se cijeli kuvani krompir i mrkva. Preliti procijedenim mlijekom u kome se kuvalo meso i ukrasiti peršunom.
Link izvora / potpis autora: Edis