Češki uštipci

3 dl mlijeka 30 dkg brašna korica od limuna sol 10 dkg masti ili ulja 4 dkg marmelade 3 dkg šećera 1 žumance 2 žlice ulja 1 dkg kvasca snijeg Priprema: Najprije se razmuti kvasac u malo mlijeka s malo šećera i brašna te ostavi na toplom da se diže. Korica od limuna se nariba. Kad se kvasac dignuo, dodaju se u kvasac žumanjak, mlijeko, ulje i brašno naizmjence, doda korica od limuna i na kraju snijeg od 2 bjelanjka. Smjesa se posoli, dobro izmiješa i ostavi dizati. Za to se vrijeme stavi na lim za pečenje u svaku udubinu malo masti, pa kad je vruća, doda se malo smjese i peku uštipci. Kad su s obje strane pečeni, sastave se dva i dva marmeladom i posipaju šećerom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+438)

Sastojci:

• 3 dl mlijeka
• 30 dkg brašna
• korica od limuna
• sol
• 10 dkg masti ili ulja
• 4 dkg marmelade
• 3 dkg šećera
• 1 žumance
• 2 žlice ulja
• 1 dkg kvasca
• snijeg

Priprema:

Najprije se razmuti kvasac u malo mlijeka s malo šećera i brašna te ostavi na toplom da se diže. Korica od limuna se nariba. Kad se kvasac dignuo, dodaju se u kvasac žumanjak, mlijeko, ulje i brašno naizmjence, doda korica od limuna i na kraju snijeg od 2 bjelanjka. Smjesa se posoli, dobro izmiješa i ostavi dizati. Za to se vrijeme stavi na lim za pečenje u svaku udubinu malo masti, pa kad je vruća, doda se malo smjese i peku uštipci. Kad su s obje strane pečeni, sastave se dva i dva marmeladom i posipaju šećerom.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+438)