Burek

Autor: marina9   (palac x 3975) |moji recepti

1
500 gr kora od vučenog tijesta 400gr.feta sira 500 gr.svježeg kravljeg sira 350 ml kiselog vrhnja 6 jaja 200 ml mlijeka 200 ml ulja sol Priprema : U zdjelu razmutimo jaja,posolimo,dodamo žlicu ulja i rahlo umiješamo oba sira i vrhnje.Na dno pleha stavimo 2-3  kore tijesta.U zdjelici pomiješamo 2 dl mlijeka i ulja i istom miješavinom prstima ,tanko namažemo gornj dio kore . Tako navlaženu koru po cijeloj površini nadjevamo tankim slojem  smjese od sira,pa opet kore  premazane mješavinom ulja i mlijeka  i na to nadjev od sira  i tako sve redom dok ne potrošimo  sve kore i  nadjev . Navrh stavimo 2-3 kore i prije pečenja poprskamo ostatkom mješavine mlijeka i ulja. Stavimo u zagrijanu pećnicu na  srednju razinu ,na17 °C i peći 50 min . Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)
Recepti - 6 - slika

Sastojci:

  • 500 gr kora od vučenog tijesta
  • 400gr.feta sira
  • 500 gr.svježeg kravljeg sira
  • 350 ml kiselog vrhnja
  • 6 jaja
  • 200 ml mlijeka
  • 200 ml ulja
  • sol

Priprema :

U zdjelu razmutimo jaja,posolimo,dodamo žlicu ulja i rahlo umiješamo oba sira i vrhnje.Na dno pleha stavimo 2-3  kore tijesta.U zdjelici pomiješamo 2 dl mlijeka i ulja i istom miješavinom prstima ,tanko namažemo gornj dio kore . Tako navlaženu koru po cijeloj površini nadjevamo tankim slojem  smjese od sira,pa opet kore  premazane mješavinom ulja i mlijeka  i na to nadjev od sira  i tako sve redom dok ne potrošimo  sve kore i  nadjev . Navrh stavimo 2-3 kore i prije pečenja poprskamo ostatkom mješavine mlijeka i ulja. Stavimo u zagrijanu pećnicu na  srednju razinu ,na17 °C i peći 50 min .

Prosjek: 5 (+2)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Rada Magić's

yumy

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Čokoladna torta 1 - PROČITAJTE Baklava od višanja - PROČITAJTE Zagorski štrukli - PROČITAJTE Štrudla sa višnjama i grisom - PROČITAJTE Medenko - PROČITAJTE