Bečke kocke s višnjama

Recept koji je iz Beča stigao ravnu našu kuhinju i odmah se udomaćio.
1. Tijesto
- 15 dag margarina
- 10 dag šećera
- 25 dag brašna
Priprema:
Margarin i šećer dobro izmiješajte, dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite pola sata u hladnjak, razvaljajte i prekrijte dno lima.
2. Tijesto
- 6 jaja
- 30 dag margarina
- 30 dag šećera
- 15 dag brašna
- 15 dag gustina
- naribana limunova korica
- 1 kg očišćenih i ocijeđenih višanja
Priprema:
Žumanjke, šećer, margarin i limunovu koricu dobro pjenasto izradite, dodajte brašno i škrobno brašno, izlijte na prvo tijesto. Višnje složite po kolaču i stavite u pećnicu zagrijanu na 190- 200 stupnjeva, pecite oko 45 min. Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): kolač od voća / kolači i slastice
- Sastojci: višnje / škrobno brašno / šećer / margarin / korica limuna / jaja / brašno







BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....