Mrkva za zimnicu

Čula sam da bake koje prodaju na placu rade tako da u kantu na dno stave malo pijeska pa slože mrkvu okomito tako da samo vrh dodiruje taj pijesak. Znači da količini mrkve treba prilagoditi veličinu kante ili neke posude. navodno da se mrkva tako dobro drži i dobrog je okusa za razliku od one mrkve koja se cijela ukopa u pijesak ili zemlju.

Ako ju voliš na salatu, skuhaj ju, nareži na kolutiće i ukiseli kao što se kiseli cikla i ostale kiseline