Odrezak "Kestenijada"

0,20 dkg purećih prsa  0,05 kesten pire (slani)  0,03 parmezan 0,15 vrhnje za kuhanje 0,10 crno vino  0,02 maslac  sol i papar po ukusu Priprema: Puretina se puni kestenom i parmezanom te potom ispeče do pola u tavici. Kad je na pola pečena, zalije se vrhnjem i vinom te kuha dok meso ne bude gotovo. U umak se doda još malo kestena te začini po ukusu.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.8 (+4)

Sastojci:

0,20 dkg purećih prsa 
0,05 kesten pire (slani) 
0,03 parmezan
0,15 vrhnje za kuhanje
0,10 crno vino 
0,02 maslac 
sol i papar po ukusu

Priprema:

Puretina se puni kestenom i parmezanom te potom ispeče do pola u tavici. Kad je na pola pečena, zalije se vrhnjem i vinom te kuha dok meso ne bude gotovo. U umak se doda još malo kestena te začini po ukusu.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.8 (+4)

Link izvora / potpis autora: Restoran Djed, Hrvatska Kostajnica