email print

Novopazovački ražnjići

Autor: desajela   (palac x 4755) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
1. 1kg  junetine                                                                                     2.1kg   janjetine                                                                                      3.1kg  svinjetine                               4.1kg  piletine 1/2 kg. luka  1/2svežih paprika   1/2kg.čeri rajčice ili paradajza isečenog na kocke  1/2 tvrdog gauda ili kačkavalja sira   1/2 feta sira  biber u zrnu ,vegeta ,so ,majčina dušica     Priprema: Svo meso iseći na kocke 5cm, posoliti ga pa ostaviti preko noći u frižideru. Pre pečenja na dasci za meso izgnječiti biber posuti dasku sa vegetom i majčinom dušicom pa na tome ražnjiće lagano natući drvenim čekićem, nadenuti ih na štapiće, ražariti roštilj sa drvenim ugljem i peći meso sa svake strane po 5-6 minuta. Sastojke za hladne ražnjiće iseći na kocke i kolutove pa ih nadenuti na štapiće i to ovim redom PAPRIKA+SIR GAUDA+LUK + FETA+PAPRIKA+FETA+PARADAJZ. Sastojci za ove ražnjiće se moraju začiniti, mogu se dodati i maslinke. Kada ih nadenemo prelijemo ih maslinovim uljem. Ostatak povrća izrežemo na tanko i propržimo na roštilju i sa njim pospemo meso.           Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet
Nedeljnje jutro u Novoj Pazovi miriše na pometene avlije, umivenu decu koja strpljivo ćekaju svoje mame da ih povedu na pijacu ,ispijenu komšijsku kaficu i obavezno zirkanje u šoljicu ....ali najlepši deo dana dakako je ručak kad svaka kuća peče svoj roštilj i mirisne kolaće ili štrudle s makom i mekane šarene torte. Pa tanjiri u dečjim rukama kolaju od kapije do kapije sa **DOBAR DAN**POSLALA VAM MOJA MAMA DA SE MALO ZASLADITE ...NIJE NEŠTO, al probajte Dakako svi očekujemo da se baš naš roštilj i kolači proglase najboljima i da se baš o njima priča do druge nedelje PA ONDA IZ POČETKA... Zato stavljam recept za moje raznjiće pa izvolte probajte .....
Novopazovački ražnjići

Sastojci:                                                              

  • 1. 1kg  junetine                                                                                    
  • 2.1kg   janjetine                                                                                     
  • 3.1kg  svinjetine                              
  • 4.1kg  piletine
  • 1/2 kg. luka 
  • 1/2svežih paprika  
  • 1/2kg.čeri rajčice ili paradajza isečenog na kocke 
  • 1/2 tvrdog gauda ili kačkavalja sira 
  •  1/2 feta sira
  •  biber u zrnu ,vegeta ,so ,majčina dušica  

 

Priprema:

Svo meso iseći na kocke 5cm, posoliti ga pa ostaviti preko noći u frižideru. Pre pečenja na dasci za meso izgnječiti biber posuti dasku sa vegetom i majčinom dušicom pa na tome ražnjiće lagano natući drvenim čekićem, nadenuti ih na štapiće, ražariti roštilj sa drvenim ugljem i peći meso sa svake strane po 5-6 minuta.

Sastojke za hladne ražnjiće iseći na kocke i kolutove pa ih nadenuti na štapiće i to ovim redom PAPRIKA+SIR GAUDA+LUK + FETA+PAPRIKA+FETA+PARADAJZ.

Sastojci za ove ražnjiće se moraju začiniti, mogu se dodati i maslinke. Kada ih nadenemo prelijemo ih maslinovim uljem.

Ostatak povrća izrežemo na tanko i propržimo na roštilju i sa njim pospemo meso.

   

 

 

 

No votes yet
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

I ovo trebate pogledati:

Kolač s orasima i jabukama - PROČITAJTE Medena srca - PROČITAJTE Zlatne kiflice - PROČITAJTE Umak od gljiva - PROČITAJTE Jestivi ukrasi za bor - PROČITAJTE