Uskrsna pletenica - gnijezdo
Odlučila sam probati nešto novo ove godine i zadovoljna sam rezultatom.
Sastojci:
- 1kg brašna
- 50 dag svježeg kvasca ili 2 vrećice suhog kvasca
- 10 dag margarina
- 4 dl mlijeka
- 150 dag šećera
- 1 žličica soli
- jaje za premazivanje
Brašno stavite u odgovarajuću posudu. U mlako mlijeko dodajte malo brašna i šećera,te kvasacKad kvasac naraste dodajte ga brašnu zajedno sa svim ostalim sastojcima. Umijesite glatko tijesto i ostavite da se udvostruči.
Premjesite tijesto i podijelite na tri dijela,te ih rukama oblikujte u 3 "kobasice", ispletite pletenicu, smotajte ju u krug i premažite tučenim jajem. Na spoju kruga također premazati jajem da se drži skupa.
Za ukras posuti krupnim šećerom ili sjemankama sezama ili u mom slučaju kokosom...








LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...