Paprenjaci

recepti_bez_slike
45 dag brašna  18 dag masti  15 dag šećera  15 dag oraha  1 jaje  3 žumanjka  2 žlice meda  cimet, klinčić  papar, muškatni orah  Priprema: U brašnu razdrobite mast, dodajte šećer, mljevene orahe, jaje, žumanjke, med, cimet, malo klinčića u prahu, muškatnog oraha i papra. Sve to umijesite u prhko tijesto. Ostavite ga stajati oko 1/2 sata na hladnom mjestu, zatim ga razvaljajte na dasci i režite kekse ukrasnim kotačićem ,ili specijalnim drvenim kalupom za paprenjake. Izrezane pecite na namazanoj tepsiji oko 15 minuta na temperaturi od 200-220°C. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+495)
Ove kolače nismo doma pekli i spremali, ali ih je mama uvijek kupila za vrijeme prošćenja u našem mjestu pa me paprenjaci oduvijek podsječaju na te dane.

Sastojci:

  • 45 dag brašna 
  • 18 dag masti 
  • 15 dag šećera 
  • 15 dag oraha 
  • 1 jaje 
  • 3 žumanjka 
  • 2 žlice meda 
  • cimet, klinčić 
  • papar, muškatni orah 

Priprema:

U brašnu razdrobite mast, dodajte šećer, mljevene orahe, jaje, žumanjke, med, cimet, malo klinčića u prahu, muškatnog oraha i papra. Sve to umijesite u prhko tijesto. Ostavite ga stajati oko 1/2 sata na hladnom mjestu, zatim ga razvaljajte na dasci i režite kekse ukrasnim kotačićem ,ili specijalnim drvenim kalupom za paprenjake. Izrezane pecite na namazanoj tepsiji oko 15 minuta na temperaturi od 200-220°C.

Prosjek: 4 (+495)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika mini's

Lijepi pozdrav...sviđaju mi se ovi paprenjaci, iako sam stavila malo više meda. Drugo sve radila prema receptu i ispalo ok. Probala sam i paprnjake na ona drugi način, za koje mi je trebao kg meda, kg masti, kg šećera ( sve po 1 kg), 43 kg brašna, 2 žumanca, žlica sode bikarbone, pa cimet, papar, klinčići. Možete zagrijati i pomiješati med, mast i šećer, a kada se ohlade. Dodajte brašno, cimet, klinčiće, žumanjke i sodu bikarbonu. Sve se dobro izmiješa, razvalja, oblikuje kalupom, izreže i stavi peći ;)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Medena srca - PROČITAJTE Čokoladni medenjaci - PROČITAJTE Paprenjaci - PROČITAJTE Husarski kolačići - PROČITAJTE Kolač s orasima i jabukama - PROČITAJTE