Panama torta

7 žumanjaka 4 dkg brašna 14 dkg šećera 6 dkg čokolade 14 dkg lješnjaka 7 bjelanjaka (snijeg) Krema: 14 dkg maslaca 14 dkg šećera 6 dkg čokolade 2 jaja dkg majdine Postupak pripreme Žumanjke sa šećerom miješajte dok smjesa ne postane pjenasta. Tome dodajte ribanu čokolada, samljevene lješnjake, brašno i snijeg naizmjence. Smjesu pecite u namazanom i papirom obloženom obliku. Kad se torta ohladi, razrežite ju na 3 lista, namažite kremom i glazurom od čokolade. Krema: čokoladu otopite, maslac promješajte sa šećerom, umješajte 2 cijela jaja, dodajte otopljenu čokoladu. Smjesu miješajte tako dugo dok ne postane glatka i gusta. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Sastojci za panama tortu

• 7 žumanjaka
• 4 dkg brašna
• 14 dkg šećera
• 6 dkg čokolade
• 14 dkg lješnjaka
• 7 bjelanjaka (snijeg)

Krema:

• 14 dkg maslaca
• 14 dkg šećera
• 6 dkg čokolade
• 2 jaja
• dkg majdine

Postupak pripreme

Žumanjke sa šećerom miješajte dok smjesa ne postane pjenasta. Tome dodajte ribanu čokolada, samljevene lješnjake, brašno i snijeg naizmjence. Smjesu pecite u namazanom i papirom obloženom obliku. Kad se torta ohladi, razrežite ju na 3 lista, namažite kremom i glazurom od čokolade.

Krema: čokoladu otopite, maslac promješajte sa šećerom, umješajte 2 cijela jaja, dodajte otopljenu čokoladu. Smjesu miješajte tako dugo dok ne postane glatka i gusta.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)

Link izvora / potpis autora: slika s food52.com