Kroketi od koprive

Autor: Nataša Martić   (palac x 76) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
0.5 kg vrhova ili mladih listova koprive, 0.5 kg integralnog brašna, 1 kvasac, 1 dcl ulja, 2 žlice VE-začina, 2 žlice prženog sjemena sezama, 2 žlice usitnjenog lista bosiljka. Priprema Koprivu kuhamo 2 minute u vreloj vodi. Usitnimo je ili sameljemo. Pomiješamo brašno s kvascem, uljem i začinima. Umijesimo tijesto od koprive i brašno. Izvaljamo i čašom napravimo krugove od tijesta. Pečemo u vrućem ulju s jedne i druge strane dok ne porumene. Kad su gotovi stavljamo ih na papirnatu salvetu da se upije ulje. Kroketi su posebno ukusni ako ih premažemo namazom od tofua ili povrća i poslužimo s puno salate od naribane mrkve i crne rotkve.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1)
Kroketi od koprive su posebno ukusni ako ih premažemo namazom od tofua ili povrća i poslužimo s puno salate od naribane mrkve i crne rotkve.

Kroketi od koprive

  • 0.5 kg vrhova ili mladih listova koprive,
  • 0.5 kg integralnog brašna,
  • 1 kvasac,
  • 1 dcl ulja,
  • 2 žlice VE-začina,
  • 2 žlice prženog sjemena sezama,
  • 2 žlice usitnjenog lista bosiljka.

Priprema

Koprivu kuhamo 2 minute u vreloj vodi.
Usitnimo je ili sameljemo.
Pomiješamo brašno s kvascem, uljem i začinima.
Umijesimo tijesto od koprive i brašno.
Izvaljamo i čašom napravimo krugove od tijesta.
Pečemo u vrućem ulju s jedne i druge strane dok ne porumene.
Kad su gotovi stavljamo ih na papirnatu salvetu da se upije ulje.
Kroketi su posebno ukusni ako ih premažemo namazom od tofua ili povrća i poslužimo s puno salate od naribane mrkve i crne rotkve.
 

Prosjek: 5 (+1)
Link izvora / potpis autora: http://food.harmony.hr
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Punjeni file zagorskog purana na postelji od šljive - PROČITAJTE Srdele sa senfom - PROČITAJTE VE  kruh - PROČITAJTE Salenjaci a'la Đurđica - PROČITAJTE Salata - Jaje, šparoge, popržene kockice kruha i ovčji sir -...