Govedina sa vinom i krumpirom

Autor: Lela88   (palac x 2413) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
8 tankih ploški pečene govedine 1 šalica usitnjenog crvenog luka ½ žličice soka od bijelog luka ½ šalice vina 1 šalica maslinova ulja 1 šalica kosanog peršuna 4 rajčice 1 žlica mesnog ekstrakta 1 žlica sitne paprike Priprema: Tanke ploške pečene govedine, kosani crveni luk, sok od češnjaka i vino stave se u plitku posudu i preliju uljem. Poslije 5 sati odvoji se luk s tekućinom, a meso peče u drugoj posudi dok s obje strane ne postane smeđe. Ulje koje je meso upilo u toku mariniranja dovoljno je za pečenje. Kad je meso gotovo, stavlja se na toplo mjesto i pospe kosanim peršunovim listom i oguljenim, ugrijanim rajčicama. Marinada se ugrije, zalije vinom te doda mesni ekstrakt i paprika. Sok se malo ukuha, a zatim izlije na govedinu.
 Jelo se servira uz pirjanu rižu ili krumpir pečen na maslacu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

  • 8 tankih ploški pečene govedine
  • 1 šalica usitnjenog crvenog luka
  • ½ žličice soka od bijelog luka
  • ½ šalice vina
  • 1 šalica maslinova ulja
  • 1 šalica kosanog peršuna
  • 4 rajčice
  • 1 žlica mesnog ekstrakta
  • 1 žlica sitne paprike

Priprema:

Tanke ploške pečene govedine, kosani crveni luk, sok od češnjaka i vino stave se u plitku posudu i preliju uljem. Poslije 5 sati odvoji se luk s tekućinom, a meso peče u drugoj posudi dok s obje strane ne postane smeđe. Ulje koje je meso upilo u toku mariniranja dovoljno je za pečenje. Kad je meso gotovo, stavlja se na toplo mjesto i pospe kosanim peršunovim listom i oguljenim, ugrijanim rajčicama. Marinada se ugrije, zalije vinom te doda mesni ekstrakt i paprika. Sok se malo ukuha, a zatim izlije na govedinu.
 Jelo se servira uz pirjanu rižu ili krumpir pečen na maslacu.

No votes yet
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Pizza od povrtnog tijesta - PROČITAJTE Riža s povrćem - PROČITAJTE Zlevanka - PROČITAJTE Salata - pečena govedina, cikla, nar i narančina korica - PROČITAJTE Mokre kocke - PROČITAJTE