Prugasta torta od sira

Autor: violeta   ( x 231) |moji recepti
Sve se žariTinja vatricaIskra je planulapro_userCoca Colu

Saga o torti od sira je dugačka. Evo vam još jednu ideju za tortu od sira koju sam nazvala prugasta torta. Kad želite nešto brzo a posebno, pokušajte s tortom od sira.

Prugasta torta od sira - slika
Sastojci

Bisvit

  • 5 jaja
  • 10 dkg šećera
  • 12 dkg oštrog brašna
  • 4 žliče vode
  • mala staklenka džema od borovnica ili nekog drugog crvenog voća

Krema

  • Pola litre vrhnja za šlag
  • Pola kg svježeg kravljeg sira
  • Jedan jogurt
  • 2 vanilin šećera burbon
  • šećera po želji 5-7 žličica
  • Pola vrečice želatine
Postupak pripreme

Biskvit

Bijelanjke mutiti dok ne očvrsnu, postepeno u njih dodati šećer i vodu, zatim žutanjke i brašno.  Pripremljenu smjesu pecite na crnom limu kojeg ste prethodno namazali margarinom i pobrašnili.  Pecite na 180 stupnjeva 15-20minuta, važno je da ne prepečete!! Kada je biskvit gotov, izvadite ga na mokru krpu i zarolajte ga i neka odstoji 15 minuta. Nakon stajanja, premažite džemom i ponovo zarolajte. 

Krema

Želatinu otopite u vodi i malo zagrijte. Vrhnje za šlag miksajte da potpuno očvrsne, dodajte šećer, kravlji sir, vanilin šećer burbon i želatinu. U kalup za tortu prethodno pripremljenu roladu s džemom režite na prst debele šnite i slažite na dno kalupa. Zatim na tu podlogu namažite kremu i stavite da se hladi. 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Trobojna torta, Kolač iz Njivica, Mamin svibanjski kolač s jagodama, Bijela torta, Torta od ananasa s jogurtom, Rolada s jogurtom i malinama, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.