Lignje punjene tunom

foto natječaj
Sastojci:
  • 8 lignji 
  • 2 konzerve tunjevine-po 8 dag 
  • 5 dag krušnih mrvica 
  • 5 dag naribanog parmezana 
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 svežanj peršinovih grančica 
  • 1 žlica kapara
  • 2 limuna 
  • maslinovo ulje
  • sol , papar 
Priprema:

Ocjedite tunjevinu pa je zgnječite vilicom,dodajući pomalo mrvice. Češnjak nasjeckajte sa peršinom i opranim kaparima.Pomješajte tunjevinu sa mrvicama,sol,papar,češnjak sa peršinom i kaparima te pomalo umješajte toliko ulja da dobijete gusti nadjev. Opranim lignjama odrezite glavu,a tijelo očistite i operite.Napunite nadjevom i otvor zatvorite čačkalicama.Svaku lignju nabodite posebno na ražnjić pa navlažite uljem i limunovim sokom.Pecite otprilike 20 min. na dobro zagrijanom roštilju i povremeno okrečite.Ispećene pokapajte limunovim sokom.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Ražnjići od lososa, Punjene lignje u vinu, Začinjene skuše na roštilju, Punjene lignje s blitvom, Mornarska salata od liganja, Zubatac s kaduljom na roštilju, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.