Umak od luka, hrena, kopra

Autor: violeta   ( x 231) |moji recepti
Sve se žariTinja vatricaIskra je planulapro_userCoca Colu
foto natječaj

zbog praktičnosti, sam stavila sve umake u jedan recept - da nam budu na "hrpi"...

UMAK OD LUKA

Na ulju popržiti malo brašna do zlatne boje. Zatim naribati 2-3 glavice luka, kratko pržiti, dodati vode i sol. Na kraju dodati par žlica vrhnja. Po želji možete staviti i začinsku crvenu papriku. Vodu možete zamjeniti s juhom ako imate.

UMAK OD HRENA

Na ulju kratko popržiti malo brašna do zlatne boje. Zatim dodati 2-3 žlice hrena i popržiti, ako želite da bude ljutkasti umak, hren pržite kraće. Sve podlijte sa mlijekom i malo juhe ako imate. Solite i provrite.Opcija vrhnje.

UMAK OD KOPRA

Na ulju popržite malo brašna do zlatne boje. Dodajte sjeckani luk i oko 100 g kopra te sve zajedno kratko popržite. Zatim podlijte vodom, solite, malo limunovog soka i vrhnja.

 

 

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Umak od hrena, Oslić u umaku od kopra, Umak od kopra, Umak od kopra, Juha od račića gambera, Pirjana mrkva s mahunama, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

nema slike

piše - Kuvar - 21/03/2011 - 18:34

Kuhanje Ovi umaci su zaista nešto sjajno. Pikantni su taman koliko treba. Inace volim hren a i gotovo sve umake napravljene od hrena. Luk nije moj favorit, ali bez njega nema ni kuhinje.