Vinski gulaš
Uz ovaj vinski gulaš najbolji prilog su lovačke knedle, ali dobro pašu žganci, njoki ili običan restani krumpir.
Sastojci:
- 1 kg govedine – narezane na kockice
- 1/2 kg luka
- 2 žlice slatke crvene paprike
- 1 žličica ljute crvene paprike (može i malo više ako volite ljuto)
- 20 dkg špeka
Priprema:
- soli po ukusu
- meso kratko zapeći na masti da pobijeli
- u lonac slagati
- na dno staviti narezani špek
- na špek staviti kockice mesa
- posoliti i posuti crvenom paprikom
- 1 kg govedine – narezane na kockice
- 1/2 kg luka
- 2 žlice slatke crvene paprike
- 1 žličica ljute crvene paprike (može i malo više ako volite ljuto)
- 20 dkg špeka
- soli po ukusu
- meso kratko zapeći na masti da pobijeli
- u lonac slagati
- na dno staviti narezani špek
- na špek staviti kockice mesa
- posoliti i posuti crvenom paprikom
- poslagati luk sitno narezan
- istim redosljedom slagati meso, crvenu paprku , sol i luk
- preliti čašom crvenog vina
Pogledajte video.






Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
zaboravila si lovor
Ante, da li je uspjelo? ja bi radila po ovom receptu...
Radio sam vinski na razne načine ali ovo je nešto novo pa ću ga isprobati jer mi se teoretski čini odličnim, no o tom potom.Kada ga isprobam javim kako je uspjelo.Pozdrav svima.