Zapečena cvjetača
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/d48b12bb3357764be7401ce34067b3b1.jpg)
Najčešće ovo jelo spremam kao prilog uz neko meso ili čak samo uz salatu.
Sastojci:
- 1 veća glavica cvjetače
- 2 vrhnja
- 3 jaja
- malo mrvica za posipanje
- sol
- vegeta
- ulje
- papar
- peršinovo lišće.
Priprava:
Cvjetaču narežite i odvojite cvjetiće na veće komade. Kuhajte u slanoj vodi 10 minuta, ocijedite i posložite u nauljenu posudu za pečenje. Umutite vrhnje, jaja, začine i prelijte cvjetaču. Posipajte mrvicama, sjeckanim peršinom i zapecite.