Svinjeća pisana pečenka

Sastojci:
- 3/4 kg svinjeće pisane pečenke
- 1/2 svinjeće mreže
- sol
- 2 gljive - šampinjoni ili vrganji
- 2 dkg luka
- 3 dkg masti
Priprema:
Pisanu pečenku na početku očistite od kožice. Potom dodajte soli, pa i natrljajte izgnječenim češnjakom. Na masti potom ispržite nasjeckani luk, zeleni peršin i sjeckane gljive. Time namažite pisanu pečenku, zamotajte u mrežu i na vrućoj masti pecite u pećnici. Polijevajte, i to oko 45 minuta pecite. U sok na kraju dolijte malo vode i pustite da prokuha. Kao dodatak može krumpir.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): svinjeće jelo / svinjeća pisana pečenka
- Sastojci: vrganji / svinjeća pečenka / svinjeća mreža / sol / mast / luk / gljive







Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...