email print

Grašak varivo

recepti_bez_slike
40 dag graška  2 veće mrkve narezane na kolutove  2-3 tikvice srednje veličine narezane na kolutove  1 luk  1 žlica vegete  malo papra  list lovora  2 dl vrhnja  2 žlice brašna  malo ulja  Priprava:  Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo ulja. Kad požuti dodajte vegetu, češnjak, papar, grašak i mrkvu. Nakon kraćeg pirjanja dodajte 2 l vode. Kuhajte i dodajte tikvice. Sve zajedno još prokuhajte uz dodavanje 2 dl vrhnja pomiješanog s 2 žlice brašna. Kad provri, maknite s vatre i poslužite vaše grašak varivo :)   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+301)
Grašak varivo mi je jedno od najdražih jela. Ako želite, možete dodati malo junetine ili piletine koja će dodatno obogatiti okus ovom jelu. Inače, dodatak varivu s graškom mogu biti kuhane kobasice, hrenovke ili pečeno meso.

Sastojci za varivo: 

  • 40 dag graška 
  • 2 veće mrkve narezane na kolutove 
  • 2-3 tikvice srednje veličine narezane na kolutove 
  • 1 luk 
  • 1 žlica vegete 
  • malo papra 
  • list lovora 
  • 2 dl vrhnja 
  • 2 žlice brašna 
  • malo ulja 

Priprava: 

Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo ulja. Kad požuti dodajte vegetu, češnjak, papar, grašak i mrkvu. Nakon kraćeg pirjanja dodajte 2 l vode. Kuhajte i dodajte tikvice. Sve zajedno još prokuhajte uz dodavanje 2 dl vrhnja pomiješanog s 2 žlice brašna. Kad provri, maknite s vatre i poslužite vaše grašak varivo :)

 

Prosjek: 4 (+301)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Glavni u kuhinji's
piše - Glavni u kuhinji - 24/07/2012 - 16:03

ovo je i meni omiljeno jelo, koliko god to isto jelo kao dijete nisam mogao smisliti. sada mi samo dajte graška, mahuna, poriluka, kelja... tko će nas znati, kako starimo, tako jedemo sve čudniju hranu (iz perspektive onih klinaca kakvi smo nekad bili)