Sušena puretina

2 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Sušena puretina

duda traži recept za sušiti puretinu

gogink
Slika korisnika gogink's

Nijesam bas najsigurniji, mi curetinu ogulimo prije susenja - skinemo kozu- usolimo je manje nego svinjetinu - jer curka upija vise soli, ostavimo par dana usoljenu, zatim na dim, kratko se dimi, 5-6 dana, zatim se malo prosusi bez dima i to je to. Moras da pazis da se ne presusi, jako se lako presusi pa bude tvrda.

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija

Razmjenite ideje

recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Rolada "Kostajnica" - PROČITAJTE Punjene paprike - PROČITAJTE Poriluk varivo na moj način - PROČITAJTE Sušena riba - PROČITAJTE Knedle od kruha s pečenom puretinom - PROČITAJTE